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午餐便当菜单回锅肉的做法

2019-05-15 00:08:12来源:励志吧0次阅读

主料: 带皮后腿肉 500克 洋葱 半个 青椒 1个 红椒 1个

辅料: 葱 适当 姜 适当

调料: 豆瓣酱 1大勺 料酒 1小勺 糖 1小勺 盐 1点

午饭便当菜单:回锅肉的做法:

1、把带皮后腿肉下锅煮成7分熟

2、冷凉备用

3、将煮熟的带皮的后腿肉切片

4、洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝

5、将肉倒入锅中(锅中稍放点油)煎炒出油

6、将煎炒的肉不要铲出用煎出的油将葱姜炝炒

7、再倒入豆瓣酱炒出香味

8、倒入切好的洋葱、和青红椒翻炒加入料酒、糖、盐翻炒1会儿便可

午饭便当菜单:回锅肉的特点:

咸香可口

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